• 6 - Cahier de recettes

    Je mets ici les recettes sucrées que l'ont a testé et approuvé ! De quoi grignoter tout en bouquinant...

  • Bonjour mes Foxy
    Juste avant le week-end j'ai envie de vous faire saliver.
    Nous avons testé et approuvé la recette de muffins aux bananes et pépites de chocolat du blog Plaisirs sains et gourmands

    Des muffins gourmands avec leurs pépites et ils calent bien. Le goût de banane n'est pas trop prononcé (j'ai tellement fais de bowl cake avec une banane que maintenant ça a tendance à m'écœurer).

    Loulou a demandé à en refaire mercredi donc la recette est vraiment bien adoptée (et c'est un jeu d'enfant de les faire)

    Muffins bananes et pépites de chocolat

    Préparation (pour une dizaine de muffins)
    2 bananes mûres
    162g de farine (81 de farine/81 de maïzena pour moi )
    1 cc de levure chimique
    2 oeufs
    60 g de pépites de chocolat noir (45 g nous suffisent amplement)
    1 cs de miel

    1- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette.
    2- Ajouter les œufs, le miel et mélanger. Ajouter les farines et la levure et bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger la pâte.
    3- Remplir dans des moules à gâteaux (au 2/3) et faire cuire environ 20 min. (25 minutes pour moi)

    ***************************************************************************************************

    Comme vous pouvez le voir il n'y a pas de gros changement à la recette de base.
    C'est facile et rapide à faire pour une collation saine et gourmande !

    Un grand merci à plaisirs sains et gourmands.
    Son blog regorge de recettes qui me font saliver, je sens que je vais encore en tester beaucoup.

    Bon vendredi


    7 commentaires


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